Der Lebkuchen - Le pain d´épices
En décembre, on en trouve dans toutes les maisons allemandes car c'est une spécialité des fêtes de l'Avent et de Noël. Mais on en trouve aussi dans les fêtes foraines tout au lomg de l'année.
Der Pudding
C´est une crème servie comme dessert. Elle est faite à base de lait chaud et d'un sachet tout préparé. On en trouve au chocolat, à la vanille. Le Pudding est un dessert très connu.
Der Wackelpudding
C'est un entremet à base de gélatine qu'on achète généralement tout fait. Il contient encore du sucre et des colorants. Son nom veut dire l'entremet qui remue (« Wackel » veut dire remuer), car il est gluant.. On le trouve en rouge (à la framboise), en jaune (au citron) ou en vert (à l'aspérule). Ça fait très chimique mais c'est très bon. D'ailleurs on le nomme aussi Götterspeise, ce qui veut dire le mets des dieux.
Die rote Grütze
C´est une sorte de compote à base de fruits rouges.
On la mange surtout l'été accompagné de sauce à la vanille.
Der Käsekuchen
« Käse » veut dire fromage et « Kuchen » gâteau. C'est un gâteau au fromage blanc, un classique de la pâtisserie allemande. Pour faire la recette >>>
Die Schwarzwälder Kirschtorte
Ce gâteau - qui porte le nom de sa région d'origine la Forêt noire -
est très connu et souvent proposé pour des anniversaires ou des fêtes. Il est fait d'une génoise au chocolat et fourrée de cerises au sirop et de crème chantilly. Pour faire la recette >>>
Texte : La rédaction
Dessins : Alice H., Alina, Clara, Emil,Ulysse et Zoé
Texte et illustrations : © Grand méchant loup | Böser Wolf
