Infos sur les repas
Un croissant, un petit gâteau ou une tartine au beurrée avalée en vitesse, voilà à quoi ressemble en général un petit déjeunerà la française.
Il est composé de plusieurs plats: entrée, plat principal, fromage, dessert ou fruit la plupart du temps. Les pauses de midi sont plus longues qu'en Allemagne.
Le dîner est souvent plus léger que le déjeuner mais on a plus de temps pour rester à table.
Les repas durent beaucoup plus longtemps qu'en Allemagne. Les jours de fête, les repas peuvent même durer des heures!
Comme l'école commence plus tard en France, les écoliers prennent leur petit déjeuner souvent plus tard qu'en Allemagne. Par contre, la pause de midi se fait déjà entre 11h30 ou 12h, si bien qu'on peut déjà manger à la cantine de bonne heure. La pause dure aussi entre une heure et demie et deux heures. En Allemagne, si il y a une cantine, c'est souvent une pause de 45 min.
En France, on apprend à ne pas manger entre les repas.
Le soir, les repas commencent en général entre 19h30 et 20h30.
La France est connue pour sa bonne cuisine.
On trouve d'ailleurs beaucoup de produits français en Allemagne. On trouve des croissanteries qui proposent des croissants mais aussi des pains au chocolat et d'autres viennoiseries, des baguettes et parfois des quiches.
Si la baguette reste un symbole de la France, depuis quelques années, les gens commencent à acheter du pain de campagne ou du pain complet.
Chaque région de France propose une grande variété de plats et de produits. Au nord, la cuisine va plutôt se faire au beurre et au sud de la Loire, à l'huile d'olive. Les galettes et les crêpes sont des spécialités de la Bretagne, qui est à l'ouest de la France.
La France est aussi réputée pour ses vins et ses fromages. Parmi les plus connus, le gruyère, le camembert, le Cantal, les fromages de chèvre...
En France, il est tout à fait naturel de boire de l'eau plate. C'est ce qu'on sert dans les cantines scolaires.
L’alcool n'est autorisée qu'à partir de 18 ans, ceci est valable aussi pour la bière.
Prendre l'apéritif est un moyen de rencontrer des gens sans forcément les inviter à manger.
En France, le verre est placé en face de la personne, la fourchette est à gauche et le couteau et la cuillère à soupe à droite de l’assiette.
Les « Imbiss » (snacks en français) comme on en trouve en Allemagne sont moins répandus en France. Mais tu peux tout de même trouver des Döner Kebab, des sandwicheries ou d'autres repas à emporter, surtout dans les grosses villes. On en trouve aussi dans le Nord des baraques à frites.
Sur les grands marchés, on trouvera des stands à saucisses où seront vendues des merguez ou des andouillettes.
On va aussi trouver des baguettes garnies que l’on peut aussi faire toaster. Dans ce cas, on appelle cela un « panini ». Comme dans les autres pays, on aime beaucoup les pizzas. Et sinon, on peut manger une crêpe.
Le petit déjeuner est plus copieux qu’en France.
Dès le matin on propose de la charcuterie, du fromage, de la confiture…
Le repas du midi est souvent constitué d’un seul plat qui peut d’ailleurs être sucré. Il est donc rapidement consommé (10 min).
C'est souvent un repas froid composé de diverses sortes de pain et de charcuterie, fromage, poisson, oeufs... Chacun se sert selon ses goûts.
On peut dire que les Allemands restent moins longtemps à table que les Français puisque souvent les menus ne sont constitués que d’un plat.
Notre reportage sur les repas >>>
Le matin et le soir, les repas ont en général lieu plus tôt: entre 6h30 et 7h30 pour les petits déjeuners et entre 18h et 19h pour le dîner. Par contre, le déjeuner se fait plus tard (d'ailleurs l’école se termine souvent autour de 13h ou plus).
Pour couper les longues matinées, les écoliers mais aussi beaucoup d'adultes prennent une « Frühstückdose » qui contient des petits sandwichs.
En Allemagne, on trouve trois cents sortes de pains : des « brötchen » (petits pains) ainsi que du pain complet mais aussi des bretzels et des pains aux graines.
Les Allemands sont d’ailleurs les plus gros mangeurs de pain d’Europe !
Les spécialités
dépendent des régions, mais partout les saucisses sont à l'honneur.Tu as déjà goûté à « la forêt noire » ? On trouve de très bonnes pâtisseries mais aussi de très bons biscuits et entremêts. 
En Allemagne, on boit rarement de l'eau ou parfois de l'eau gazeuse. Les boissons sucrées, tisanes, thé et café sont beaucoup consommés.
La bière est autorisée à partir de 16 ans, pour les autres alcools, il faut attendre 18 ans. Notre reportage sur les boissons
En Allemagne, on ne prend pas d’apéritif. Si l’on mange le « Abendbrot », on boira de la limonade, du thé, du café ou de la bière. Par contre, on ouvrira une bouteille de vin entre amis après, vers 20h, 20h30, que l’on accompagnera de petits gâteaux salés (souvent des Salzstangen) ou sucrés.
En Allemagne, lorsque l’on met la table, le verre sera placé sur le côté de l’assiette ainsi que le couteau et la fourchette. On mange sans pain.
Si tu as un petit creux, tu trouveras partout en Allemagne des « Imbiss » qui proposent des frites, des saucisses, des boulettes, ou dans le sud, du Leberkäs. Dans les grandes villes, on peut acheter des Döner Kebab (des gros sandwichs turcs à la viande chaude), des Falafels (des sandwichs arabes) et bien sûr des pizzas. Dans le nord, on trouve des sandwichs au poisson.