Une visite à un des nombreux
marchés de Noël de Berlin
Les Grands méchants loups sont allés à un marché de Noël devant l'Eglise du Souvenir à Berlin. Ils ont mené une petite enquête pour en savoir plus...
Les marchés de Noël ont une longue tradition, la plupart le disent.
Et c'est vrai. Les marchés de Noël sont nés au Moyen-Âge dans le sud de l'Allemagne, en Bavière et en Saxe. Il existe donc une longue tradition, et la plupart des enfants allemands ne peuvent s’imaginer la période de l’Avent (environ le mois qui précède Noël) sans au moins une visite en famille ou avec des amis d’un marché de Noël. D'ailleurs les parents y sont déjà allés avec leurs parents, etc., c'est ça aussi la tradition. Le mieux, c'est d'y aller quand il fait nuit, donc à partir de 16h à Berlin.
De nos jours, beaucoup de touristes étrangers vont en Allemagne pour vivre ce moment particulier autour de Noël. Même si entre temps, on trouve des marchés de Noël dans presque toute l'Europe, "ici, c'est particulier", nous dit une jeune Espagnole. À Madrid il y a aussi un grand marché, mais c'est autrement, et il n'y a ni à boire, ni à manger. Ici, il y a plein de spécialités. Et puis l'ambiance qui règne avant Noël dans le nord de l'Europe, toutes ces traditions, on ne connaît pas ça dans le sud", ajoute-t-elle.
Il y a beaucoup à découvrir. La pyramide de Noël (une sorte de carrousel en bois à plusieurs étages), des casse-noix en bois peints, souvent les touristes étrangers ne connaissent pas. Les marchands vendent de l'artisanat d'art dans des échoppes décorées, souvent des objets en bois ou en verre, des bougeoirs pour les jours avec peu de lumière... C'est difficile de choisir, il y a tant de variétés.
Fruits confits ou candis, cœurs en pain d'épices, gâteaux à la broche (Baumkuchen), amandes grillées, cela sent bon partout les épices, la tentation est grande.
Une bonne partie des visiteurs sont des touristes, souvent étrangers, venus exprès dans la capitale pour se rendre sur différents marchés de Noël. Trois amies sont venues de Hanovre "parce qu'ici, il y a d'autres spécialités culinaires et d'autres boissons que chez nous. 
Ce qu'on a mangé de meilleur jusqu'ici, c'était le ragoût de cerf (Hirschgulasch)."
Plusieurs touristes de Scandinavie trouvent que les prix sont moins élevés que chez eux, que les saucisses sont très bonnes. Un jeune couple ukrainien - c'est leur première visite en Allemagne - trouve le marché intéressant, c'est une occasion pour eux de goûter à des spécialités culinaires, de rencontrer des gens, de connaître d'autres traditions.
Nous interviewons beaucoup de touristes étrangers, nous devons donc souvent parler en anglais.
Parmi les bonnes choses à déguster, les boissons chaudes
Le froid n'empêche pas d'aller à un marché de Noël, il en fait presque partie. Pour se réchauffer, on trouve diverses boissons chaudes, des classiques comme le café, le thé et le chocolat chaud, des tisanes diverses, mais aussi du vin chaud, du punch (avec ou sans alcool), de la Feuerzangenbowle...
Feuerzangen- bowle, qu'est- ce que c'est ?
La marchande nous explique : "C'est une boisson traditionnelle alcoolisée où un pain de sucre imbibé de rhum est flambé et ainsi caramélisé coule dans du vin rouge chaud. Nous fabriquons nous-même cette boisson, et quand le pain de sucre est flambé, nous éteignons la lumière pour qu'on puisse mieux voir la flamme." La popularité de cette boisson a commencé après la sortie du film "Ce diable de garçon" (en allemand "Feuerzangenbowle") en 1944. On peut voir une affiche du film près du stand.
Pour ceux qui veulent déguster leur boisson assis tranquillement, on trouve des endroits protégés du vent, de la pluie ou de la neige.
Dans le miroir d'un de ces endroits, on peut voir trois d'entre nous en train de prendre des photos.
Les plus petits ne sont pas oubliés. Des manèges les attendent.
Quelques critiques
Une commerçante nous explique qu'elle travaille ici pour arrondir sa retraite. Avec sa petite retraite, elle ne peut pas se permettre de faire des achats sur un marché de Noël. Elle aime l'ambiance avec les lumières, mais "on trouve de moins en moins d'objets traditionnels, il y a trop de vêtements, d'écharpes, de bonnets, de sacs, ils n'ont pas leur place sur un marché de Noël. Les belles choses en bois ou en verre par contre, ça oui."
Nous aussi, on trouvait que le stand de kebabs n'avait pas vraiment sa place.
Nos avis sont aussi partagés. Une partie d'entre nous trouvait que les gens étaient sympas, ouverts, l'autre partie a rencontré surtout des personnes fermées, méfiantes et peu aimables. La plupart des commerçants interrogés étaient gentils. C'était tout de même une visite intéressante, malgré le froid.